三文鱼的味道鲜润清甜,带着淡淡的海洋气息,毫无腥腻感。

脂肪纹理如雪花般分布,入口是丰腴的油脂香,肉质紧实又软糯,咬下去能感受到汁水在舌尖化开,回甘清爽不厚重,搭配酱油和芥末时,辛辣感更能凸显其本身的鲜甜,生食时的嫩滑与熟食(煎/烤)后的焦香各有风味,越嚼越有绵长的)#舌尖上的海洋 #本地人推荐的餐厅