纯素红烧狮子头以植物蛋白为基，外层煎至微酥，裹满赤酱晶亮。

内芯柔润绵密，香菇马蹄碎增添脆嫩颗粒感，吸饱咸鲜酱汁的豆腐碎入口即化，咀嚼间渗出菌菇高汤的醇厚香气。

既有传统荤食的丰腴满足，又显素食的清爽灵动。

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