寒风渐起,暖意入馔。
宜宾华邑酒店彩丰楼甄选冬季时令风物,以川蜀浓墨为基调,融入粤菜精巧雅韵,呈献全新「一冬邑味」暖冬限定菜单。
一席佳肴,一室暖香,邀您共赴一场酣畅淋漓的温补之宴。
-【彩丰楼·暖冬限定】至味推荐:🍲「羊肉汤锅(配蔬菜拼盘)」取羊骨与精选部位肉,以数小时文火煲出至醇本味,汤色乳白,鲜香扑鼻。
羊肉酥烂而不散,蘸秘制腐乳酱风味更佳。
搭配多种本地时蔬,暖身滋补,回味绵长。
🍄「干巴菌砂锅焗和牛」珍贵干巴菌的霸烈奇香,与雪花和牛的丰腴脂香,在滚烫砂锅中交融迸发,每一口都是山珍与奢味的灵魂碰撞。
🥭「卡露伽鱼子酱香芒板栗鹅肝」三重奢味,一层惊艳。
鹅肝的绵密、板栗的甘醇、芒果的清新,最后以卡露伽鱼子酱的咸鲜海洋气息点睛,口感如交响乐般华丽。
🔥「板栗烧招财手」丰腴软糯的猪手与甘甜板栗同烧,胶质黏唇,栗香融汇,是冬日里扎实温暖的慰藉。
🐑「砂锅滋味焗羊腩」带皮羊腩以独家酱汁悉心焗制,肉质酥烂而不失其形。
砂锅锁住精华,揭开盖瞬间香气扑鼻,是驱散寒冬的最强能量。
🌶「红油蒜泥羊肉」创新演绎川式凉菜。
精选羊肉细腻不膻,裹上香气扑鼻的红油与现擂蒜泥,麻辣鲜香,演绎冰火交织的味觉刺激。
🥬「烧椒脆儿菜」冬日时蔬的清甜代表。
儿菜口感爽脆多汁,以传统烧椒技法调味,微辣咸鲜,恰如其分地化解厚重,清新解腻。
-彩丰楼邀您共赴冬日臻味之旅✨更多冬季限定美馔等您来探索!
📍 寻味地址:宜宾华邑酒店4F彩丰楼⏰ 尝鲜时间:即日起至2026年2月28日 #宜宾华邑酒店 #冬日暖胃又暖心 #特色融合菜 #冬天里的美食 #一桌美食承载一城风味 #冬至吃羊肉 #冬天的第一口汤 #宜宾