的好去处。

羊上脑肥瘦相间,花纹漂亮,口感丰腴滑润;黄瓜条是羊后腿的宝贝,肉质极为细嫩,几乎是“入口即化”的级别。

肥瘦卷成的“太阳卷”在清汤里轻轻一涮,肥油融化,瘦而不柴,是另一种畅快的满足感。

这家店的芝麻酱堪称一绝!

醇厚香浓,澥得恰到好处,配以现炸的辣椒油、韭菜花、酱豆腐、香菜、葱花……按照老北京的规矩“顺时针搅动九九八十一下”,咸、鲜、香、辣层层递进,每一口肉裹满酱料,非常的美味可口。

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