冬至，南方的湿冷里，竟寻着一把荠菜，青郁郁的。

这北方的春鲜，在此时此地相逢，也算缘分。

洗净，焯水，拌上猪肉茸。

案板前揉着面，忽然像站在故乡与异乡的交界。

热气一滚，饺子胖乎乎地浮起，白里透出隐隐的碧。

咬开，荠菜的清气与肉的丰腴，便驱散了漫长冬夜的寒。

胃里一暖，天地都静了。

这口鲜，是寄给故园的信，也落在南方的、小小的家。

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