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首尔仁寺洞的鱼生初体验

2026-02-10 13:38:20

首尔仁寺洞的鱼生初体验

首尔仁寺洞的鱼生初体验

首尔仁寺洞的鱼生初体验

首尔仁寺洞的鱼生初体验

月头去完首尔回来，给弟弟家带了咖啡豆。
约一起吃饭的时候，聊起韩国的美食，讲起韩国这个时候鱼生正当季，弟弟也说会有朋友特意在这个季节去一趟韩国。
而我这歪打正着的运气，也让我第一次去首尔就品尝了这冬日的珍馐。
我住在离明洞有点距离的钟阁，阿米德酒店，酒店这次就不说了，是满意的。到明洞的距离说长不长，说短不短，打车也要有点小贵，如果遇到堵车价钱也会略高。
明洞的大商场差不多首尔时间晚上8点就关门了，差不多是中国的7点。这个点正好吃饭的时候。
慢慢溜达回酒店的路上，有一条很漂亮的河，河底有看起来很悠久的石头。
再走过去的一个转角会遇到一家很大的烤肉店，转进去就是仁寺洞那边大片的美食店，那边主要是烤肉、融合菜、鱼生，正宗的韩餐是没有的，每晚都能遇到下了班的韩国人聚集在那边喝酒聚会，再晚点散了酒会大家在那边互相鞠躬告别。
我第一天就看中了鱼生，但是一不知道价格，二不知道好不好吃。路过鱼生店，旁边缸里的大鱼，游来游去。
转折发生在第二天晚上，我晚上去吃了一个那边附近的牛肉锅子（好像也是一家有名的店），在那里遇到一个延边的大姐，我问大姐附近的鱼生好吃吗，她说：那可太好吃了！就是有点贵。
在第三天晚上就得到了以上照片。
店里都是韩国人，老板也不会说英语，但是靠手势、翻译软件好歹是点上了。
这家的套餐还有菜都是用电影命名的。一上来会有点蒙，你告诉老板你要几个人的set，他会翻到那一页告诉你，另外你可以告诉他你想要这个季节最好吃的东西，他就会告诉你韩国人现在都在吃这个鱼。
点了一个w79000的套餐。
上来得到一份炸猪排，一条烤青花鱼，一套鱼生（含配菜）。
老板小哥和一位店里的大叔亲自手舞足蹈教我吃鱼，吃这个生鱼片沾着麻油盐放在一片韩式海苔上吃，还叮嘱我千万别搞错顺序。
这鱼，鱼肉丰腴，脆而不腥，油润程度恰如其分，味道介于三文鱼和金枪鱼之间，作为一条白身鱼，它太优秀了。油润的差点夹不起来，一直在筷子上打滑。
韩国的鱼生非常的豪爽，没有日本的那么精细，片大而厚，一口下去十分的过瘾，建议陪酒一起，三四个人一边喝酒一边吃鱼生。
吃完我们回去的时候，看到附近会有大哥给男士发小卡片。附近街区好像是有比较特别的场合。
这样的美味下个月还会再去一次。#隐藏式美食 #美食探店观察者 #旅行中的道地美食 #首尔旅行 #首尔探店 #首尔美食

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