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【翰苑墨香】刘运超 ||| 梦游平度

2026-02-28 07:19:39

【翰苑墨香】刘运超 ||| 梦游平度

编者按:梦游平度，平而不凡，大而有度。依山环水缠玉带，茂林叠翠缀苍峦。这里山美水秀人好客，让我陶醉其中。他日定要卸下匆忙，好好感受这里的烟火气息与人间温情。

梦游平度

作者●刘运超

“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”这般意境，竟也暗合了我与平度的缘分。这座藏在山东胶东半岛西部的小城，我曾数次擦肩而过，行色匆匆间未曾停下脚步，细细品读它的山水与风情。直到战友小杜夫妇几番盛情相邀：“哥，你总写家乡，也写写俺大美平度吧。”

春节前夕，他们又同我絮叨起平度的往昔今朝，一草一木、一饭一蔬都讲得情深意切。我便将耳中所闻、眼底所见、心中所感铺陈成文，权当一场不必动身的梦游，踏遍平度山河。

平度，静卧于胶东半岛西麓，地势北高南低，如一幅徐徐展开的山水长卷。全市面积三千余平方公里，百余万人口在此繁衍生息。这里属暖温带东亚半湿润季风气候，大陆性气候特征鲜明，光照充沛，四季分明，年平均气温温和宜人，无霜期长达近两百天。得天独厚的水土气候，像是大自然特意馈赠的温床，滋养着瓜果蔬菜，也滋养着一方烟火人间。

城北的大泽山，是平度最动人的一抹青绿。这座省级风景名胜区，峰峦叠翠，主峰海拔七百多米，以奇山、秀水、密林与千年文脉闻名天下。山间奇石兀立，清泉潺潺，古木参天，天柱山巍峨，淄阳湖澄澈，一步一景皆成诗。山中更藏着岁月沉淀的底蕴：唐代古刹知藏寺香烟缭绕，道教遗迹日照庵古韵犹存，北魏摩崖石刻笔墨苍劲，被誉为“天然书法博物馆”，一笔一画，都刻着平度千年的文化风骨。

好山养好果，平度的葡萄，便是大泽山捧出的珍珠。这里的土壤疏松肥沃，气候温润适宜，为葡萄生长提供了天造地设的条件。早在唐代贞观年间，平度葡萄便已有记载，原名“龙眼葡萄”，清康熙年间正式载入地方物产，千年传承，香飘至今。2008年，大泽山葡萄获评国家地理标志保护产品，皮薄肉嫩，汁甜如蜜，香气浓郁。玫瑰香的馥郁、金手指的清甜、泽山一号的爽口、红地球的饱满，三千五百亩核心产区，五千万公斤年产量，让平度当之无愧成为“中国葡萄之乡”，一口清甜，醉了岁月。

若说葡萄是平度的甜，那马家沟芹菜便是平度的鲜。这方水土孕育的又一珍宝，同样拥有千年栽培历史。它叶绿茎黄，空心无筋，鲜嫩酥脆，入口清香微甜，粗纤维极少，富含钾与氨基酸，是地道的养生美味。独特的土壤与水质，造就了它独一无二的口感，更让它走上非凡之路：2008年种子搭载神舟七号遨游太空，2014年随“蛟龙号”深潜海底，航天育种、深海实验，培育出“航天1号”等优良品种。六千余亩种植基地，三千万公斤年产量，国家地理标志的荣光，让一棵小小芹菜，成为平度响当当的名片。

山水风物动人，更暖人的，是平度的人情。与小杜夫妇相识，转眼已是二十余载。我们同为军人，同是胶东儿女，脾性相投，习惯相近，岁月里早已亲如一家。生活中彼此照应，工作上相互扶持，闲暇时围坐闲谈，拉拉家常，烦心事互相开解，欢喜事共同分享。小杜为人勤勉好学，修身自持，原则分明，待人真诚，在乡里乡外都有极好的口碑。他的妻子更是家中主心骨，整日笑意盈盈，心胸豁达开朗，待长辈恭敬，对晚辈慈爱，走到哪里都带着一团暖意。能与这样一对忠厚善良的夫妇相交，是我此生难得的缘分。

好客山东，大美平度。这场文字间的梦游，已让我心驰神往。他日定要卸下匆忙，亲身踏上这片土地，登大泽山，赏摩崖石刻，品千年葡萄之甜，尝马家沟芹菜之鲜，看青山绿水，听乡音袅袅，感受平度最质朴的烟火气息，最动人的人间温情。

愿与这座小城，不负相逢，不负情深。

2026年2月26日於青龙山