女神驾到 甜蜜有礼3月8日当天早茶,午市,晚市进店用餐的每一位女神单笔消费满39.9元均可免费获赠一份【纯手工匠心饼】用一口酥脆香甜开启您的好心情关注"卿姐视频号"分享更多福利给大家哟~卿姐亲手教大家制作“芝麻腰果酥”心意满满,健康美味!

主要食材低筋面粉1斤、白砂糖60-70克、猪油、黄油各130克、盐6克、臭粉、食粉各1.5克。

鸡蛋1个、腰果碎、白芝麻适量等。

Part1:制作面团先把低筋面粉放上台面,用刮板轻轻在面粉中间旋转一下形成空隙方便均匀放入其他食材。

再依次放入白砂糖、水油混合液、盐、臭粉食粉、鸡蛋、猪油黄油、等食材均匀搅拌后再和面粉融合按压搅拌均匀即可。

制作面团时可加入适量腰果仁碎,每一口都能吃到果仁!

Part2:酥饼成形把制作好的面团取一部分搓成长条圆状,再用刮板均匀切成小块状。

再把小块面团搓成球状后再粘上一些白芝麻。

再用手轻轻压扁成饼状。

再在面团上扫上适量蛋浆液后在每个饼上添加上腰果仁。

Part3:烘烤酥饼提前把烘炉预热,再把烤箱温度调整好(上火温度210度,下火温度165度),放入烤箱烘烤15分钟,烤到酥饼边缘和底部呈金黄色即可出炉。

注意:刚出炉的酥饼是软的,千万不要动它,放在烤盘上自然冷却后就会变得非常酥脆。

祝各位女神,节日快乐!

开心快乐每一天!

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