女神节快乐+甜甜圈推荐女神节~资深女神和年轻女神们 都节日快乐妈妈做菜，我逛菜场、摆水果，也算在普通的一天里，给自己一点带着烟火气的仪式感。
__________周末加过节，想写点轻松的，推荐一家甜品店，昨天在百子湾带孩子考试偶遇的，叫Ran' s 然·生甜甜圈，(看到三里屯还有一家分店)。
我是点的外卖，没机会看店里装修，但是他家的招牌“迪拜巧克力甜甜圈”味道真是太有层次感了: 最顶上的生巧细滑微苦；外面一层巧克力壳品质也很好，薄脆微甜，不抢味；没被巧克力覆盖的甜甜圈外壳，尝得出是被炸过，似有若无的脆感，给了我最初一点惊喜；里层的面团有一点松软和Q弹，牙齿觉得很好玩；经典的炸面包丝也是脆脆的，掺了香味明显的开心果酱，嚼起来实在令人愉快；还有他家开心果奶油，没有很香很甜，却能恰如其分得突出开心果味。
整体吃下来，脆、香、韧、甜，味道层次拿捏刚刚好，每一口都是惊喜和用心，爱了爱了。
前两天吃了一个也是迪拜巧克力口味的软曲奇，是店里的招牌，说实话失望。
入口一股子小苏打味，饼干体很扎实，开心果酱使劲品，才品出来一点开心果味，搞得我都怀疑自己味觉失灵了，巧克力倒是用的挺好，但整体就是一种傻实在的感觉，反正原材料该用都用了，用很多也很正确，但组合在一起美不美妙就不多考虑了(有一种俄罗斯产品傻大黑粗的感觉)所以做点心也像做人，不是自以为用心用力的给予，就会做到人家心巴上，而是要用心感受实际结果，平衡好各种口味层次，也许要用很多巧思，才能做到刚刚好。
当然即使只谈扎实用料，这样的店也不多了，有，也会稍贵，是值得贵一点，但也可能“偏科”的店，会格外强调自己仅有的美德。
(我看“然”的大众点评评分4.2-4.6，也没有特别高，所以一切只是个人爱好，并非力排众议的好吃。
做人也是这样，萝卜白菜各有所爱而已)天，我写了个什么...好奇特的文风关闭更多名称已清空
