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女神熬夜必备的汤

2026-03-26 08:43:32

女神熬夜必备的汤

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这款汤有滋阴养神的功效。我最喜欢煲的，因为我爱熬夜，爱长口腔溃疡，中医的话就是阴虚火旺。所以我学了这道汤常年受用。

花胶是鱼鳔干制品，富含胶原蛋白和多种微量元素，有助于皮肤弹性维持、促进伤口修复，并含有一定量的钙、铁、锌等矿物质.

花胶中的胶原蛋白和黏多糖成分，在一定程度上可提升皮肤锁水能力，减缓细纹生成。

其高蛋白、低脂肪特性可为体弱者提供营养支持，对伤口愈合有一定辅助作用，适合搭配瘦肉、菌菇炖煮以增强吸收。

中医认为花胶性平味甘，可滋阴润燥，对咽干、眼涩等轻微症状可能有改善效果，常与百合、银耳搭配食用。

用料换算

花胶 20克

瘦肉 250克

虫草花 5克

小干贝 15粒

西洋参片若干

盐若干

姜片若干片

步骤 1 烹饪模式

瘦肉或腱子肉都可以

步骤 2

如果采用干花胶，可以提前泡发，小花胶或者薄花胶可以不需要泡发，清洗后直接下锅

步骤 3

小干贝清洗一下可以用温水浸泡一小会，回头把水一起倒出汤锅

步骤 4

虫草花清洗一下待用

步骤 5

炖盅里首先放入姜片、瘦肉、干贝

步骤 6

如果花胶是泡发好的，或者是比较薄的款，可以考虑30分钟后在和虫草花一起加入。如果花胶是厚款，可以一开始和所有食材一同放入

步骤 7

全程控制在1.5小时内

步骤 8

最后20分钟再放上西洋参薄片、少许盐

步骤 9

这个汤用任何花胶都可以，且不油腻，不腥，有干贝的鲜甜。

步骤 10

爱美的女士们，请喝一碗。

小贴士

1、加了干贝，建议不要加红枣，味道不对。且加红枣便热，熬夜虚火旺盛。

2、任何花胶都可以做这款汤。

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