Elise Bougy国际瞩目超新星!
一瓶难求,被誉为女神香槟!
“香槟产区有史以来上升速度最快的新星”她的香槟几乎一经发售便被抢购一空!
2022香槟年度大奖评选为年度最佳酿酒师!
WINE / LISTS 香槟年度最佳酿酒师女性新锐小农Elise Bougy,酒庄由女性酿酒师爱丽丝创立这位对风土感知敏锐、拥有艺术灵魂的酿酒师迅速获得葡萄酒权威界的关注葡萄酒大师埃西・阿韦兰 MW 更是盛赞她为 “香槟产区有史以来上升速度最快的新星”。
她的香槟几乎一经发售便被抢购一空,在市场上 “一瓶难求”!
她的努力与才华不仅赢得了市场瞩目:2021 年,她荣获由《ELLE》杂志与 LVMH 集团联合设立的 “女性工匠大奖”,以表彰她在酿酒工艺、创新精神与风土表达上的卓越成就次年,她就被香槟年度大奖评选为年度最佳酿酒师。
2024 年,她更是在《法国葡萄酒评论》年度法国最佳葡萄酒指南中,首次上榜便斩获二星评级,实力备受业界肯定!
今天,就为大家带来他家的两款佳作!
不仅有Le Mont Chainqueux红标还有「Les Coullements」蓝标!
但数量真的太少,每款就2 3支~WINE / LISTS 酒款介绍2022 Elise Bougy Le Mont Chainqueux 1er Cru Les Mesneux Blanc De Noirs (Dis.24) 艾莉丝布吉勒蒙沙讷一级园莱姆诺黑中白香槟产自Les Mesneux 一级村「Le Mont Chainqueux」地块涵盖坡地上下部分,葡萄园由 Élise 的祖父母于 1965 年种植葡萄藤树龄近 60 年,采用天然酵母发酵完成苹果酸 -乳酸发酵后,在 2000 升与 228 升桶中熟成 10 个月瓶中陈酿约 20 个月后除渣,零补糖。
一开瓶就有非常浓郁的新鲜成熟覆盆子香气,酒体饱满有质感,风格活泼轻快2021 Elise Bougy Les Coullemets Grand Cru Blanc De Blancs (Dis. 23) 艾莉丝布吉库勒梅园奥热河畔特级园白中白香槟产自Le Mesnil-sur-Oger 特级村「Les Coullements」单一葡萄园,曾为 Élise 祖母所有葡萄园地处低坡、朝向东侧,土壤多石且钙质丰富,白垩地表几乎无土层覆盖,赋予酒款精致而复杂的结构酒液在 600 升橡木桶中熟成 10 个月,经至少 2 年瓶陈后除渣香气带有熟梨与淡雅蜂蜜气息,入口清爽,继而展现出层次丰富的咸鲜与矿物风味,余味悠长,呈现出深邃复杂的白丘风格。
END.[2026]“香槟女神!
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