新疆是著名的瓜果之乡,每次品尝新疆的水果,都不免感叹“真甜”!
但是说到新疆水果界的“后起之秀”,新疆西梅疆小腾采购已为您精挑细选快来尝鲜哟来自新疆的西梅好品质源于好产地西梅原产于新西兰经过有“水果王国”美誉的新疆精心栽培后口感、味道都是飙升不少质量甚至超越进口西梅新疆是无污染的生态地区拥有着优质的种植环境天山雪水灌溉日照充足,早晚温差大使西梅在生长中积累了大量的糖分成熟后吃起来甜香味浓、口感润滑被誉为“奇迹之果”果肉脆甜爽口,鲜嫩味美西梅拥有饱满紧致的小身躯琥珀色的黄金果肉饱满紧实柔韧细腻,格外香甜表皮的脆和果肉的软混在一起更是双倍快乐 咬一口脆嫩爽口,汁水丰盈简直在整个口腔里飚汁每一颗西梅都成为了甜蜜炸弹冲击着味蕾瞬间霸占味蕾的甘甜感让品尝过它美味的人无法抗拒而且它还是健身、辅食领域的新宠!
健康享“瘦”果营养丰富,被称肠道清道夫西梅的营养成分非常丰富含多种维生素A和维生素C,所含的钾对保持肌肉的弹性非常有用,是不含脂肪的奇迹之果。
被称为肠道清道夫它的膳食纤维含量和抗氧化性在水果中位列前十每天吃5—6棵西梅果子可以有效缓解便秘排除体内的毒素达到瘦身减肥、美容养颜、延缓衰老的功效因为低卡的特点西梅更成为健身界的青睐越吃越瘦的健康享“瘦”果!
维密超模对西梅爱不释手就连风靡全球的众多日本护肤品牌同样萃取西梅精华为原料,爱美的妹子不能错过西梅的铁质可令你的面色红润光泽、增强体力,铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。
除此之外,西梅还可以改善睡眠质量,也被誉为“长寿果”。
西梅甜度喜人,糖度平均在20左右。
隐隐一丝微酸穿梭其中,衬托得这份甜更加清新而不腻,让西梅的风味骨架更加饱满而有层次,不愧是新疆的西梅!
西梅表面的“白霜”是什么?
是西梅在生长过程中自然分泌出的果糖液凝结而成的果粉可以减缓西梅失水速度新鲜看得见西梅如何清洗最干净食盐搓洗:洗西梅的时候可以选择用食盐, 在水果表皮过水浸湿后,放一 点盐,然后双手握着西梅来回 轻轻地搓,表面的脏东西很快 就能搓干净,然后再用水冲干 净,就可以放心吃了。
这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且食盐 也非常干净。
西梅成熟期短且集中从能吃到完全成熟只有15天左右的时间,也不耐贮藏喜欢西梅的朋友们可以试着做成各种美味的辅食— 西梅蜂蜜三明治 —--材料-- 面包 / 西梅 / 蜂蜜 / 奶酪--做法--1.面包码在烤盘里,奶酪抹均匀面包;2.预热烤箱,清洗西梅,对半切开;3.西梅摆在抹了奶酪的面包上,放入烤箱,180度,烘烤8-10分钟;4.出炉撒肉桂粉,最后淋上蜂蜜。
— 西梅汁 —--材料-- 西梅 / 冰糖 / 水--做法--1.西梅用盐水泡10分钟,再用盐搓外皮,搓掉白霜,减轻生涩的味道;2.用小刀从中间切开,去核;3.再对半切一刀,切成小块放在锅里,放入冰糖和水;4.大火煮滚后转小火煮30分钟以上,果肉煮软,水成为粉红色,就可以装进瓶子里。
— 西梅果酱 —--材料--西梅 / 冰糖 / 柠檬少许白砂糖--做法--1.将西梅放入盆中,清洗干净;2.取出西梅用刀切成两半,依次去核;3.然后将西梅切成小块,放入碗中,表面撒入白砂糖;4.搅拌均匀后腌制1—2个小时;把腌制好的果肉倒入不锈钢锅中;5.加入冰糖和柠檬汁,倒入小半碗水,开始加热;6.大火熬煮,直至锅开;煮开后转小火,熬至果肉逐渐溶化变小,果酱颜色逐渐变红;7.果酱表面起泡,越来越粘稠,这时候开始搅拌,防止粘锅,直至绝大部分果肉小颗粒消失即可;8.果酱装入干净的玻璃瓶封瓶即可。
自然冷却后放入冰箱保存。
颗颗饱满,粒粒臻香爱吃水果的你,岂可错过新鲜的西梅正当时,疆小腾等你哟!
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