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颜值与内涵并存---勃艮第“月亮女神”

2026-06-10 13:10:00

勃艮第“月亮女神”BB酒庄的产量很少，每个酒款仅2000-3000瓶的产量，但质量却非常高。呈现精细优雅，果香浓郁，兼具清爽和圆润的口感，令人回味无穷。

大咖酒友：“Domaine Bernard-Bonin鲜为人知的Meursault隐士级名家（当然现在已经是名声在外），拥有勃艮第默尔索众多优质的葡萄园，酒庄产量极少品质绝佳，酒展上哪怕一款Meursault村级Tillets就足够令人肃然起敬。”

“月亮女神”酒庄-默尔索提勒干白葡萄酒

Bernard-Bonin Meursault Les Tillets

2023年份产量：2706瓶+124瓶Magnum+18瓶Jeroboam

这款村级单一园干白，地块位于默尔索Meursault山坡的顶端，在一级园Goutte d'Or和Poruzots的上方，由于该地块的土壤组成主要是钙质含量高的千层岩，使得出产的酒质具有集中度高和超强的矿物感。葡萄园占地0.83公顷，朝向东南，50-70年老藤。酒庄通过严格的抹芽来限制产量，提高葡萄的质量。在橡木桶中陈酿18个月，10%为新桶。品鉴：茉莉、洋槐蜜、一丝燧石的烟熏气息，柠檬草、柑橘、桃子、菠萝和杨桃，入口明显咸黄油、杏仁糖和精致的香草包裹着口腔，层次丰富、穿透力极强。

“月亮女神”酒庄-勃艮第BB大区霞多丽干白

Bernard-Bonin Bourgogne chardonnay Initiale. BB

2023年份产量：5205瓶+120 瓶Magnum

这款大区干白是以酒庄的名字首字母命名，也是夫妇二人引以为傲的代表作。采用来自酒庄在默尔索村的Murgey de Limozin、Les Coutures和 Les Millerands 三个地块的葡萄混酿，藤龄超50年。虽然是酒庄的大区级别，但是品质可以说是超越了本身的级别，对标默尔索村级。在这支酒里，饮用者能深深的感受到默尔索干白特有的风格，矿物感，充满活力，芳香和精致的特点（爱钻研的可以PK一下科奇酒庄大区白）。

“月亮女神”酒庄-默尔索老藤遇见/邂逅园干白

Bernard-Bonin Meursault La Rencontre

2023年份产量：4180瓶+180 瓶Magnum

该款默尔索干白在2020年首发，夫妇俩将原来的村级老藤升级并命名为"La Rencontre"，以此见证和表达彼此相识相知相伴的浓浓爱意，中文意思"遇见、邂逅"。选用来自酒庄在默尔索村的Les Pelles 和 Sous La Velle两个葡萄园的葡萄混酿，平均藤龄超过75年。

“月亮女神”酒庄-默尔索夏姆一级园干白

Bernard-Bonin Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus

2023年份产量：1249瓶+108瓶Magnum+12瓶Jeroboam

这款一级园干白地块位于默尔索村大名鼎鼎的石头一级园Les Perrières的正下方位置。酒庄在此也有一小块老藤葡萄园，平均藤龄60年，多石块的土壤利于排水，极大地赋予这款一级园的宏大骨架和令人难以置信的能量感。令人着迷的矿物质味，甜美的蜂蜜和花香，清新的柠檬和梨子的果味交织在一起，酒体饱满，集中度高，余韵悠长。

女庄主Veronique Bonin，来自声名远赫的Michelot家族。1998年，她从祖父Bernard Michelot手中接管了7公顷的葡萄园，并与丈夫Nicolas Bernard携手创立了酒庄——Domaine Bernard-Bonin 伯纳德博宁酒庄（伯楠酒庄），酒圈美誉“月亮女神”酒庄。

Domaine Bernard-Bonin伯纳德博宁酒庄的葡萄园主要在默尔索产区Meursault，拥有诸多明星地块，如Genevrières、Charmes-Dessus、Tillets、Clos du Cromin、Limozin等，这些葡萄园的珍贵老藤年龄在50至80年之间。

在追求“纯净”与“风土表达”的葡萄酒世界里，Véronique和Nicolas夫妇选择了最贴近自然的方式。从摒弃除草剂到拥抱有机法，避免污染土壤和破坏生态环境。从酒窖的“不干预”到葡萄园的“月相指引”，他们用二十余年的时间，实践着对土地、葡萄藤与葡萄酒的深切尊重与理解。在实践生物动力法数年后，于2021年获得Demeter认证。酒标上的星月，也是代表着他们两位对自然动力法的崇敬。