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🇯🇵在神乐坂的小巷子里吃了结婚饭
作者:Melody 日期:2025-10-14 18:18:24 浏览:2 分类:写真摄影
🇯🇵在神乐坂的小巷子里吃了结婚饭
相信经常在东京吃漂亮饭的朋友都对神乐坂的デジーノ不陌生,而这次吃的就是它的姐妹店,同样位于神乐坂的L’Atlas。
这天恰逢结婚领证日,盲选了这家的8800的季节限定午餐full course。
首先环境并不是很高大上,比较偏家庭料理的氛围,店内打光也不是很明亮,所以导致拍出来的菜品看起来没有那么好吃,但是并不影响它其实真的很好吃!
图1 三文鱼蟹肉塔塔配香槟酱汁,三文鱼口感软糯入口即化,但是配上略酸的调味非常开胃
图2 龙虾高汤冻配温泉蛋龙虾肉和海胆,依然是一道冷菜,但是虾肉Q弹,白酱和温泉蛋还有海胆的味道平衡得非常好,没想到这个价格的套餐还能吃到这么多龙虾肉和海胆,就是冬天吃这个冷菜太冰了导致肚子不是那么舒服(
图3 黑毛和牛和鹅肝做的ルクルス(肉冻?)配红茶戚风蛋糕,还是道冷菜,搭配的梨子酱和梨子块是点睛之笔,非常解腻,鹅肝拆下来抹面包也意外地很好吃hhh。
图4 煎胡椒鲷配茄子泥和番茄,酱汁是真鲷和百香果做的,酸酸的十分开胃
图5 图6 终于来到主菜了,可以选择牛脸肉派or香煎鸭肉,个香煎鸭肉做到了韧而不硬,而且鸭子的鲜味爆炸,个人感觉比牛脸肉派要好吃很多。不过两道主菜搭配的红黄紫胡萝卜是真的鲜甜,也不知道是食材本身就这么鲜甜还是事先用糖水熬煮过。
图7 甜点,树莓慕斯配芝士慕斯配可可蛋糕底,树莓的酸和可可的苦都可以平衡掉芝士慕斯的腻,但是三种味道又不互相冲突,脆脆的外壳又提供了别样的口感,可以进入我吃过的西餐店里甜品水平top3排名了。
最后的甜点盘里配的抹茶小饼和马卡龙也非常不错,就是作为一个套餐的收尾吃马卡龙会觉得过甜了,但是如果是空口当下午茶吃应该非常不错!
另外主厨听说我们今天结婚了,还送了一个苹果糖,刚才把它从冰箱里拿出来吃了,也非常好吃,甚至想再来一个
总体评价:是非常好吃非常满足的一顿饭,面包也有法棍和坚果面包两种可选,配黄油配酱汁都很让人欲罢不能。硬说不足的话,作为12月份的菜单前三道菜实在是太凉了,配冰水冰酒都只会感觉胃要抽搐,如果能开发一道热汤或许会更适合现在的天气
L’Atlas
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂6丁目8−95 ボルゴ大〆2°
#日本 #日本美食 #日本美食探店 #东京美食 #日本旅游 #东京美食推荐 #日本美食推荐 #日本法餐
这天恰逢结婚领证日,盲选了这家的8800的季节限定午餐full course。
首先环境并不是很高大上,比较偏家庭料理的氛围,店内打光也不是很明亮,所以导致拍出来的菜品看起来没有那么好吃,但是并不影响它其实真的很好吃!
图1 三文鱼蟹肉塔塔配香槟酱汁,三文鱼口感软糯入口即化,但是配上略酸的调味非常开胃
图2 龙虾高汤冻配温泉蛋龙虾肉和海胆,依然是一道冷菜,但是虾肉Q弹,白酱和温泉蛋还有海胆的味道平衡得非常好,没想到这个价格的套餐还能吃到这么多龙虾肉和海胆,就是冬天吃这个冷菜太冰了导致肚子不是那么舒服(
图3 黑毛和牛和鹅肝做的ルクルス(肉冻?)配红茶戚风蛋糕,还是道冷菜,搭配的梨子酱和梨子块是点睛之笔,非常解腻,鹅肝拆下来抹面包也意外地很好吃hhh。
图4 煎胡椒鲷配茄子泥和番茄,酱汁是真鲷和百香果做的,酸酸的十分开胃
图5 图6 终于来到主菜了,可以选择牛脸肉派or香煎鸭肉,个香煎鸭肉做到了韧而不硬,而且鸭子的鲜味爆炸,个人感觉比牛脸肉派要好吃很多。不过两道主菜搭配的红黄紫胡萝卜是真的鲜甜,也不知道是食材本身就这么鲜甜还是事先用糖水熬煮过。
图7 甜点,树莓慕斯配芝士慕斯配可可蛋糕底,树莓的酸和可可的苦都可以平衡掉芝士慕斯的腻,但是三种味道又不互相冲突,脆脆的外壳又提供了别样的口感,可以进入我吃过的西餐店里甜品水平top3排名了。
最后的甜点盘里配的抹茶小饼和马卡龙也非常不错,就是作为一个套餐的收尾吃马卡龙会觉得过甜了,但是如果是空口当下午茶吃应该非常不错!
另外主厨听说我们今天结婚了,还送了一个苹果糖,刚才把它从冰箱里拿出来吃了,也非常好吃,甚至想再来一个
总体评价:是非常好吃非常满足的一顿饭,面包也有法棍和坚果面包两种可选,配黄油配酱汁都很让人欲罢不能。硬说不足的话,作为12月份的菜单前三道菜实在是太凉了,配冰水冰酒都只会感觉胃要抽搐,如果能开发一道热汤或许会更适合现在的天气
L’Atlas
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂6丁目8−95 ボルゴ大〆2°
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