经典下饭菜青椒肉丝🤤十分钟上桌锅气满满🔥

作者：Melody 日期：2025-10-22 21:06:50 浏览：2 分类：写真摄影

今天是川渝经典家常菜！这道菜不会有人不爱的吧
近来炒得最满意的一次青椒肉丝不吹不擂比馆子里还好吃超级下饭
这次买的软皮辣椒跟青椒比不易出水也好熟就不需要先煸辣椒少一步骤更方便辣椒香气也更足
操作十分简单如果买现成的肉丝感觉不到五分钟就能吃上非常适合工作日后翻图文教程

食材准备📝
猪瘦肉软皮辣椒蒜片
瘦肉切丝放适量酱油和淀粉抓匀再放少许食用油抓匀
辣椒洗净切丝大蒜切片

步骤👩‍🍳
1️⃣热锅冷油下肉丝滑散后放蒜片炒香
2️⃣把肉撇到一边放适量豆瓣酱炒出红油后和肉丝一起翻炒
3️⃣锅边淋少许料酒大火炒香再放适量蚝油炒入味
4️⃣倒入辣椒一起翻炒辣椒炒软即可出锅前少许鸡精盐巴调味开吃

祝大家吃好喝好
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