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🌟【爆款家常菜】青椒肉丝这样做，好香！
作者：Melody 日期：2025-10-22 21:07:59 浏览：3 分类：写真摄影
🌟【爆款家常菜】青椒肉丝这样做，好香！
食材准备：
✅ 猪里脊200g（嫩滑关键！）
✅ 青椒3个（选薄皮的更香哦~）
✅ 蒜末、姜丝少许
秘制腌肉配方：
1勺生抽 + 半勺老抽 + 1勺料酒 + 1勺淀粉 + 半勺糖 + 1个蛋清（⚠️抓匀腌10分钟，肉丝巨嫩！）
🔥超详细步骤：
1️⃣ 热锅冷油下肉丝，快速滑炒至变色盛出（⚠️油多火大才不粘锅！）
2️⃣ 余油爆香蒜姜，加青椒丝中火炒至虎皮状（💡加少许盐更易软）
3️⃣ 倒入肉丝，淋2勺生抽+1勺蚝油，猛火翻炒10秒出锅！
💯小心机：
✨ 也可以撒白芝麻颜值翻倍！
✨ 用螺丝椒代替普通青椒，辣香更过瘾🌶️
✅ 猪里脊200g（嫩滑关键！）
✅ 青椒3个（选薄皮的更香哦~）
✅ 蒜末、姜丝少许
秘制腌肉配方：
1勺生抽 + 半勺老抽 + 1勺料酒 + 1勺淀粉 + 半勺糖 + 1个蛋清（⚠️抓匀腌10分钟，肉丝巨嫩！）
🔥超详细步骤：
1️⃣ 热锅冷油下肉丝，快速滑炒至变色盛出（⚠️油多火大才不粘锅！）
2️⃣ 余油爆香蒜姜，加青椒丝中火炒至虎皮状（💡加少许盐更易软）
3️⃣ 倒入肉丝，淋2勺生抽+1勺蚝油，猛火翻炒10秒出锅！
💯小心机：
✨ 也可以撒白芝麻颜值翻倍！
✨ 用螺丝椒代替普通青椒，辣香更过瘾🌶️
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