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鲜美诱人｜蒜蓉粉丝蒸扇贝
作者：Melody 日期：2025-10-23 01:42:23 浏览：1 分类：写真摄影
鲜美诱人｜蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道经典的粤菜,扇贝鲜嫩,蒜蓉香浓,特别好吃!
🥘【食材准备】
主料: 扇贝8-10个、粉丝1把
配料: 蒜末、葱花、小米椒适量
调料: 生抽2勺、蚝油1勺、白糖少许、食用油适量
👨🍳【制作步骤】
1⃣ 扇贝洗净,去除内脏,只留贝肉
2⃣ 粉丝泡软,剪短铺在扇贝壳上
3⃣ 放上贝肉
4⃣ 调蒜蓉酱: 蒜末炒至金黄,加生抽、蚝油、白糖
5⃣ 将蒜蓉酱浇在扇贝上
6⃣ 水开后上锅蒸5分钟
7⃣ 撒上葱花和小米椒
8⃣ 热油浇在上面激发香味即可
💡【小贴士】
✨扇贝要新鲜
✨蒜末要炒香,不要炒糊
✨蒸的时间不要太长,肉质会老
✨最后浇热油激发香味
✨粉丝会吸汁,特别香
这道菜鲜美诱人,蒜香浓郁,特别好吃!
#家常菜 #蒸扇贝 #粤菜 #海鲜
🥘【食材准备】
主料: 扇贝8-10个、粉丝1把
配料: 蒜末、葱花、小米椒适量
调料: 生抽2勺、蚝油1勺、白糖少许、食用油适量
👨🍳【制作步骤】
1⃣ 扇贝洗净,去除内脏,只留贝肉
2⃣ 粉丝泡软,剪短铺在扇贝壳上
3⃣ 放上贝肉
4⃣ 调蒜蓉酱: 蒜末炒至金黄,加生抽、蚝油、白糖
5⃣ 将蒜蓉酱浇在扇贝上
6⃣ 水开后上锅蒸5分钟
7⃣ 撒上葱花和小米椒
8⃣ 热油浇在上面激发香味即可
💡【小贴士】
✨扇贝要新鲜
✨蒜末要炒香,不要炒糊
✨蒸的时间不要太长,肉质会老
✨最后浇热油激发香味
✨粉丝会吸汁,特别香
这道菜鲜美诱人,蒜香浓郁,特别好吃!
#家常菜 #蒸扇贝 #粤菜 #海鲜
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