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不停改进的#甜辣红烧肉

作者:Melody 日期:2025-10-23 22:49:00 浏览:1 分类:写真摄影

不停改进的#甜辣红烧肉

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屠宰场直供鲜肉,都是大猪,比较肥,现在选择的前夹肉,82斤肉中,瘦肉54斤,肥肉28斤,肥肉煸油后7.2斤左右,7.5:1瘦肥比。红烧肉已经是肉,蛋,粉分开煮,保证每一份量基本一致,不可能肥瘦肉也分开煮,所以,如果肥肉确实多了,那肯定是打的时候不均匀,不是故意多肥肉来降成本。#红烧肉 #肉食主义者 #卤肉饭