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下班做饭吃香菇炒肉丝

作者：Melody 日期：2025-09-18 17:32:45 浏览：9 分类：写真摄影

下班做饭吃香菇炒肉丝

下班做饭吃香菇炒肉丝。上班前提前泡上干香菇，回家后把泡发的干香菇洗净切好。肉丝放入盐和料酒抓拌均匀腌制，然后加入泡好的淀粉，这是炒肉嫩的关键，依次加入淀粉水抓拌均匀，最后放入少量植物油，腌制10分钟。热锅下油，先炒肉丝，滑散开炒熟放入少量生抽和老抽，炒出香味然后加入香菇，翻炒均匀然后加入盐和糖调味，如果这时候太干的话，可以加入少量泡香菇的水，注意别加太多，否则成炖菜了。翻炒两三分钟后，放入味精和小葱，翻拌均匀出锅吃饭啦#香菇 #肉丝

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