你家年夜饭的菜单,想好了吗?
小编已经列好她的年夜饭菜单了。
输冷菜:四喜烤麸、熏鱼、酱牛肉、拌海蛰热菜:炒虾仁、蒸鱼、酱鸭、鸡、红烧肉、酒香草头点心:八宝饭、春卷一桌年夜饭要考虑荤素搭配,讲究菜肴的个数成双成对,真是又费时、费力、费脑细胞……就在小编计划提前几天采购食材、盘算烹饪费时多久的时候,同事轻描淡写地说1小时就能轻松搞定一桌年夜饭!
老饭店“牛势冲天”礼盒套餐 门市价988元淘最商城价:888元“在家省心省力吃大餐,有面子还省里子!
”今年豫园去不成,但老城厢的味道可以送到家中。
上海老饭店创始于1875年,单从一个“老”字,就足以概括他在本帮菜历史中占据的地位;最经典、最传统、也最让人惦念的本帮好味道。
很多老饕只要家里办酒席就是认准这个本帮老味道。
让我们看看,老饭店半成品礼盒里都有些什么菜吧:会买菜的阿姨妈妈都知道,每逢过年菜价上涨。
现在在家做一桌丰盛的年夜饭成本也是很高的。
“牛势冲天”礼盒 秘制海鲈鱼上海老饭店的“牛势冲天”套餐礼盒,店内单点2500元,现在门店套餐价988元,淘最厨房只需要888元,直降100元。
品种丰富、甜咸鲜香样样俱全,无论是自用还是送人,实惠又有扎台型!
6道热菜+4道冷菜+2道点心适合8-10人分享热 菜 “金牌门面”八宝鸭上海老饭店始创的八宝鸭,在上海老食客们的心中总有着无法撼动的地位。
作为饭桌上压轴的功夫菜,从馅料到制作,每一步的细节都尤为重要。
出品也必须做到扒烂脱骨而不失其形,用勺子轻轻一碰它就会皮肉分离。
在配料上,一定得猛火炒制让食材的香味融为一体;糯米饭和配料必须均匀打散,保证其口口有料。
8个小时,是制作这道八宝鸭的必要条件:先蒸4小时让其入味、再冷却2小时保证香味融合、最后蒸2小时为的就是酥烂可口。
赶紧点开视频,一睹上海老饭店厨艺技术总监罗玉麒师傅的手艺吧……不过现在拥有了老饭店礼盒,回家后只需做到三步:解开、解冻、上笼蒸,半小时后即可食用。
店内老师傅如此精益求精的制作步骤,现在在家轻松一蒸就能搞定,此等好事岂能错过。
看看,还有什么其他热菜……“上海第一名菜”水晶虾仁上桌晶莹剔透,口感爽脆Q弹、清甜鲜美,赶紧伸筷,晚了就没你份啦!
“肉祖宗的福音”笋干红烧肉上海人最欢喜的红烧肉,每逢家宴必定上桌、这道笋干红烧肉,清香的笋干缓解了肉的肥美,完美做到香而不腻。
“年年有鱼”秘制海鲈鱼肉质肥美嫩滑、细腻多汁,一口接一口,香气浓郁太诱人。
“鲜嫩搭档”黄鱼鲞蒸童子鸡鸡肉藏在鱼下。
鱼肉咸淡适口、鸡肉鲜美紧实,特别搭配又有新美味,吃鸡、吃鱼的一盘满足!
“年菜必备”美满全家福最不能少的这口砂锅,全家福寓意着圆满团圆。
在家只需在砂锅内加料倒汤,加热即可上桌。
老饭店“牛势冲天”礼盒套餐 门市价988元淘最商城价:888元“在家省心省力吃大餐,有面子还省里子!
” 冷 菜 老饭店礼盒中冷菜也有上海熏鱼、酱牛肉、苔条花生、如意素鲍,各个都是上海人中意的口味。
左右滑动查看冷菜 甜 点年夜饭就算菜吃的再饱,胃里总留有甜点的一席之地。
八宝饭总在年夜饭压轴登场,但上桌时大家都会重新拿起筷子,只为感受这口甜美糯香。
秘制桂花糕,淡淡的桂花香充盈着整块糕点,一口咬下去软糯Q弹,满嘴香甜、清爽解腻。
四冷六热两点心,一共十二道菜,8-10人能饱饱地吃上一顿美味年夜饭。
就算2-4人,过年在家,每天都有新花样,完全吃不腻。
店内988元,现在只需888元,直降100元。
让你在家轻松拥有同款老字号本帮年味,老饭店的年夜饭,放心吃!
门市价988元淘最商城价:888元“在家省心省力吃大餐,有面子还省里子!
”兑换券提货方式:①门店自提(2月8日-10日期间) ②线上配送(江浙沪皖预约截止至2月7日,其他地区截止至2月4日)配送地域:上海、北京、福建、江苏、浙江、安徽、河南、湖北、江西、山东、山西、陕西、四川、天津、云南、重庆、辽宁保质期:冷冻状态下180天小贴士:今年受疫情影响,各地的物流可能会提早放假,一切以实际政策为准哦~▼提货券样式▼点击下图即可跳转直播现场,立马吃给你们看,当场还会送出一份老饭店年夜饭套餐,看看幸运儿是不是你?
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